Unidad documental simple f.804r-805v - Escritura de aprobación de dos ordenanzas y modificación de otra del oficio de pastelero, presentadas por Juan de Ortega y Alonso del Pino, veedores y examinadores del oficio de pastelero y por Andrés de Madrid y Pedro Álvarez, examinadores del mismo oficio.

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Área de identidad

Código de referencia

ES 28079 AHPM 1.1.1.0742.001.T.0001803.f.804r-805v

Título

Escritura de aprobación de dos ordenanzas y modificación de otra del oficio de pastelero, presentadas por Juan de Ortega y Alonso del Pino, veedores y examinadores del oficio de pastelero y por Andrés de Madrid y Pedro Álvarez, examinadores del mismo oficio.

Fecha(s)

  • 1592-11-10 - 1592-11-10 (Creación)
  • Madrid (Creación)

Nivel de descripción

Unidad documental simple

Volumen y soporte

  • Volumen U. Física: 2
  • Unidad Física: Folios(s)
  • Volumen U. Lógica: 1
  • Unidad Lógica: Escritura(s)
  • Formato: Folio
  • Soporte: Papel
  • Foliación:

Área de contexto

Nombre del productor

COTERA, JUAN DE LA

Historia biográfica

Institución archivística

Historia archivística

Origen del ingreso o transferencia

Área de contenido y estructura

Alcance y contenido

Las ordenanzas objeto de la escritura se refieren a la elaboración de pasteles de carne y hojaldres, y que los buñoleros sean examinados por los examinadores del oficio de pastelero.

Valorización, destrucción y programación

Acumulaciones

Sistema de arreglo

Área de condiciones de acceso y uso

Condiciones de acceso

Condiciones

Idioma del material

Escritura del material

Notas sobre las lenguas y escrituras

Características físicas y requisitos técnicos

Buen estado de conservación.

Instrumentos de descripción

Área de materiales relacionados

Existencia y localización de originales

Existencia y localización de copias

  • Sí
  • AHPM, HD.39

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Área de notas

Identificador/es alternativo(os)

Puntos de acceso

Puntos de acceso por materia

Puntos de acceso por lugar

Puntos de acceso por autoridad

Tipo de puntos de acceso

Área de control de la descripción

Identificador de la descripción

Identificador de la institución

Reglas y/o convenciones usadas

Estado de elaboración

Nivel de detalle

Fechas de creación revisión eliminación

  • 2020-09-08
  • 2020-09-08

Idioma(s)

  • español

Escritura(s)

Fuentes

Objeto digital metadatos

Latitude

Longitude

Tipo de soporte

Texto

Tipo de documento MIME

application/pdf

Tamaño del archivo

2.2 MiB

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Área de Ingreso

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